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Speisekarte

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Aus Pfanne und Backofen

Aus dem Pfännchen

Hähnchenbrustpfanne
das Beste vom Hähnchen, abgerundet in einer Weißweinsauce, mit frischen Champignons in der Pfanne serviert, als Beilage Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 15,90 €
Schweinefiletmedaillons
eingetaucht in einer mit Sahne verfeinerten, raffinierten Metaxasauce, dazu Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 17,60 €
„Parga“ Pfanne 
zarte Schweinfiletmedaillons in einer vorzüglichen Cassisé-Rahmsauce, dazu Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 19,90 €

Überbackene Gaumenfreude aus dem Backofen

Mussaka
der wohl bekannteste griechische Auflauf von frischen Auberginen, mediterran gewürztem Hackfleisch mit einer Zimtnote, Kartoffelspalten, mit einer Béchamelcreme überbacken und einem Troja-Beilagensalat serviert 15,90 €
Bifteki 
mit Schafskäse gefülltes, frisch zubereitetes Hacksteak, in einer nach Familienrezept hergestellten Metaxasauce und mit Käse goldgelb überbacken, gereicht mit Pommes Frites und einem Troja-Beilagensalat 17,80 €
Gyros überbacken 
in einer nach Familienrezept frisch zubereiteten Metaxasauce, überbacken mit würzigem Gouda-Käse, serviert mit Pommes Frites und einem Troja-Beilagensalat 15,90 €
Schnitzel
zartes Schweineschnitzel mit frischen Wiesenchampignons und einer Rahmsoße überbacken, dazu werden Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat gereicht 16,20 €

Alle Speisen auch zum mitnehmen
Änderungen an der Zusammenstellung und an den Preisen sind möglich…