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Speisekarte

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Aus Pfanne und Backofen

Aus dem Pfännchen

Hähnchenbrustpfanne
das Beste vom Hähnchen, abgerundet in einer Weißweinsauce, mit frischen Champignons in der Pfanne serviert, als Beilage Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 13,90 €
Schweinefiletmedaillons
eingetaucht in einer mit Sahne verfeinerten, raffinierten Metaxasauce, dazu Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 15,60 €
Gyrospfanne
Gyros und Wein, was kann besser sein? Gyros, umgeben von einer Weißweinsauce, dazu Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 13,70 €
„Parga“ Pfanne 
zarte Schweinfiletmedaillons in einer vorzüglichen Cassisé-Rahmsauce, dazu Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 16,00 €
Gorgonzola – Pfanne
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust, umschmeichelt mit einer Gorgonzola-Sahnesauce, serviert mit Pommes Frites und einem Troja-Beilagensalat 15,80 €
Pfeffer-Mix-Pfanne
Zuvor gegrilltes Schweinefilet, Lammfilet, sowie ein zartes Rumpsteak in einer Pfanne zusammen in köstlicher Pfeffersauce serviert, dazu Kroketten und ein Troja-Beilagensalat 19,00 €

Überbackene Gaumenfreude aus dem Backofen

Juwetsi
zarte Koteletts vom Lamm herzhaft gegrillt dazu unsere leckeren überbacken Langkornnudeln und ein Troja-Beilagensalat 14,50 €
Mussaka
der wohl bekannteste griechische Auflauf von frischen Auberginen, mediterran gewürztem Hackfleisch mit einer Zimtnote, Kartoffelspalten, mit einer Béchamelcreme überbacken und einem Troja-Beilagensalat serviert 12,80 €
Spinat-Feta-Lasagne „Vegetarisch“
jetzt auch als vegetarische Variante, geschmackvoll zubereitet, überbacken und mit einem Troja-Beilagensalat serviert 12,50 €
Bifteki 
mit Schafskäse gefülltes, frisch zubereitetes Hacksteak, in einer nach Familienrezept hergestellten Metaxasauce und mit Käse goldgelb überbacken, gereicht mit Pommes Frites und einem Troja-
Beilagensalat 15,30 €
Großes Souvlaki
in einer Kräuter-Zitronen-Marinade getunkter Fleischspieß, mit sonnengereiften Tomaten, erntefrischen Zwiebeln und griechischem Schafskäse überbacken, dazu in Knoblauchmarinade geröstete
Kartoffelscheiben und ein Troja-Beilagensalat 15,20 €
Gyros überbacken 
in einer nach Familienrezept frisch zubereiteten Metaxasauce, überbacken mit würzigem Gouda-Käse, serviert mit Pommes Frites und einem Troja-Beilagensalat 13,40 €
Schnitzel
zartes Schweineschnitzel mit frischen Wiesenchampignons und einer Rahmsoße überbacken, dazu werden Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat gereicht 13,30 €
Hähnchenspieß
Hähnchenbrustfilet am offenen Feuer gegrillt und mit einer Rahmsauce von frischen Wiesenchampignons überbacken, Pommes Frites und Troja-Beilagensalat 15,10 €
Überbackene Steaks
Zwei zarte, mit Mozzarellakäse überbackene Schweinesteaks, angerichtet mit Zucchini, Aubergine und Tomate, dazu Kroketten und Troja-Beilagensalat 14,50 €

Alle Speisen auch zum mitnehmen