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peter

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Aus Pfanne und Backofen

Aus dem Pfännchen Hähnchenbrustpfanne das Beste vom Hähnchen, abgerundet in einer Weißweinsauce, mit frischen Champignons in der Pfanne serviert, als Beilage Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 13,90 € Schweinefiletmedaillons eingetaucht in einer mit Sahne verfeinerten, raffinierten Metaxasauce, dazu Pommes Frites und ein Troja-Beilagensalat 15,60 € Gyrospfanne Gyros und Wein, was kann besser sein? Gyros, umgeben…

Vorspeisen

Kalt servierte Besonderheiten Mezes – Griechische Spezialitätenauswahl ein Arrangement aus feinen Sardellen, frischem Knoblauchpüree, Oktapussalat, Taramas – die typisch griechische Fischrogencreme – und Brechbohnensalat 11,90 € Dolmadakia griechische Weinblätter mit Reis gefüllt, serviert an hausgemachtem Zaziki 4,00 € Fetakäse original griechischer Schafskäse, serviert mit erntefrischen Zwiebeln und feinem Olivenöl 5,00 € Zaziki eine hausgemachte Spezialität…

Lamm

Für Lamm-Liebhaber Paidakia unsere schmackhaften Lammkoteletts in Öl-Zitronenmarinade eingelegt und auf dem Feuer gegrillt, dazu Knoblauchkartoffeln und ein Troja-Beilagensalat 17,10 € Lammteller das Lamm-Quartett für Lamm-Liebhaber – vom Kotelett über Steak und Spieß bis zum besten Stück, dem Filet alles ist dabei – dazu unsere mediterrane Ofenkartoffeln (kleine Kartoffeln in Olivenöl und frischen Rosmarin gebacken)…